bocha
Bouche, Bucca, os. Hist. Dalphin. tom. 2. pag. 313. col. 2. ex ordinatione super numero et ordine mensarum domus Dalphini :
Item, volumus et ordinamus, quod singulis diebus in prandio serviatur
nobis pro persona nostra de quatuor panibus albis de Bocha, id est, quales
comedere solemus. Ideo enim de Bochadicebantur illi panes, quia solebat
Vin de la bouche du
Roy, pro vino, quo Rex utitur. In articulis sqq. recensentur nobiliores Aulici,
quibus Albi panes de Bocha, id est, similes iis, qui Dalphino ministrabantur.
Mundsemmeln.