bruellae
In diebus
Inventionis S. Crucis, Natalis S. Benedicti et S. Mummoli cellerarius tenetur dare
panem, vinum et Bruellas. Stat. ann. 1363. tom. 3. Ordinat. reg. Franc. pag.
641. art. 6 : Recueilleront iceulx bouchers le sang, les Brueilles, les fiens et
les laveures de leurs bestes.