mofflet
Pain Moufflet, quasi
Pain moletdictus ; forte quod ejusmodi panes singulis diebus coquantur, atque recentes et teneri distribuantur. Transactio inter Abbatem et Monachos Crassenses ann. 1351 :
De quo (tritico) fiunt hodie duo panes, vulgariter nominati
Mofflets, facti de bona et sufficienti farina frumenti. Ibidem : Cuilibet
de dictis pauperibus datur ad minus unus panis sive Moffletus Limborch. lib. Inquisit. Tolos. pag. 70 :
Misit dictis hereticis per dictam Guilielmam duas placentas, et duos panes
Mofletos. Vide Panes præbendariiin Panis 2.
Mouflet, in Mirac. Mss. B. M. V. lib. 2.
Pain d'orge vent pour pain Mouflet.