sainum
ipsos depredaverunt ‥ de caseo ‥ de butiro ‥ et de j lagena de seim’
†maccerarius [(MS: macerrarius ] habeat ‥ lardum, †saium [MS: saiium ], unctum porcinum, et cepum [MS: sepum ]
Carga Sainorum dabit 111. den. Vide
Saginum.Saien, in Constit. civit. Tullens. ann. 1297. ex Reg. A. Chartoph. reg. ch. 1. Hinc
Ensainner, Ensaymmeret
Enseymer, Adipe suillo imbuere. Stat. ann. 1378. tom. 6. Ordinat. reg. Franc. pag. 365 :
Doivent estre les laines Ensainnées de sain cler ou de
beurre. Stat. pannif. in Lib. rub. fol. magn. ex Tabul. domus publ. Abbavil.
art. 4 : Se li draps qui sera trouvés ors ou Ensaymmés, soit rebourés et depuis
rapportés as wardes, etc. Aliud ann. 1300. in Lib. rub. fol. par. ex eod. Tabul.
fol. 39. r° : Se aucuns Enseymoit trop se laine, ou enpourroit ou mettoit ordure
pour faire plus peser son drap, etc.