biscota
Nec aliquod vas calcinatorium, seu
moltirorum, nec Biscotarum ponere, etc.Teneantur (fornasarii) separare cuppos
quadrellos et tavellas cottas a Biscottis, et Biscottas non vendant pro cottis,
etc. Hist. Fr. Sfortiæ ad ann. 1455. apud Murator. tom. 21. Script. Ital. col.
680 : Quamquam Alphonsus ex Neapoli triremibus pane Biscotto, quem vocant, et
hordeo.... Picinium ipsum juvare non desistebat.