tarta
pastillarii ‥ exponendo ~as et flaones fartos caseis molibus
casei, pro ~is, ix d.
in factura et speciebus ~arum et pastillarum vij s. ij d.
in pistura ~arum, vij s.
coquina ‥ ij s. de j pari bacinorum pro ~is vendito
~a,a tarte
Tarte. Charta Alienoræ Comitissæ S. Quintini ann. 1103. in M. Pastorali Eccl. Paris. lib. 13. ch. 1 :
Debent etiam mihi unam Tartam
sine farina singulis annis.
Et aliqui loco Turtarum et zoncarum dant in principio prandii Turtas,
quas appellant Tartas, factas de ovibus et caxeo et lacte et zucharo super dictas
Tartas in bona quantitate. Occurrit in Ordinatione Humberti II. tom. 2. Hist.
Dalph. pag. 313. col. 1. et passim in Instrumentis MSS.Fartumdictum existimat. Vide in Pastillus 2.
Tartierqui eas divendit, in Stat. pro bono publico ex Lib. rub. fol. magn. domus publ. Abbavil. art. 9 :
Que nulz Tartiers voist en taverne pour son mestier vendre, se il n'y est
appellés.Turida.