saignare
Saignereadem notione usurpamus. Chartul. SS. Trinit. Cadom. fol. 88 :
Osbertus solebat
Saignare boves abbatiæ prædictæ, et ea die qua Saignabat boves, habebat liberationem
suam de abbatia scilicet panem et cervisiam. Charta Communiæ Balneol. ann. 1300.
ex Schedis Cl. V. Quisque macellarius teneatur Sagnare sua
animalia in die mercati sub costello..... Si Sagnare voluerint in macello teneantur
recipere sanguinem in aliquo vasculo, ut macellum mundum teneatur.